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제목 10월 31일(수)천세진 시인의 인문학 산책-하야미즈 켄로의 '음식 좌파 음식 우파'2
첨부파일1 천세진시인.jpg(127kb)

광주가톨릭평화방송 | 2018/10/31 18:03





10월 31일 (수) 방송분입니다.




**천세진 시인의 인문학 산책
-음식과 생각의 차이, 하야미즈 켄로의 '음식 좌파 음식 우파'2

자연환경에서 탄생한 음식 재료들이 요리되는 과정에,
사회적 의미가 양념처럼 가미되는 것은
결국 인간의 생각이 가미되는 것입니다.
인간의 생각은 음식을 만들기 위한 재료를
어떤 것으로 선택하느냐에 그치지 않습니다.
잘못된 선택을 하면 재료를 제공해주는 자연환경을 망칠 수도 있고,
균형 잡힌 선택을 한다면 인간과 자연이 만족할 정도는 아니어도
어느 정도는 균형을 이룰 수도 있습니다. 천세진 시인과 함께
하야미즈 켄로의 '음식 좌파 음식 우파' 두 번째 시간을 통해
짚어봤습니다.

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